Тамақ

«Жалқау» жайлылық тамағы Крисси Тейген тамақ пісіруге уақыты болмаған кезде жасайды


Оның алғашқы кітабынан кейін В.Құмарлар, Chrissy Teigen өзінің екінші керемет кітабындағы керемет рецепттерімен бөлісуге оралды, Қиындықтар: көп нәрсені аңсау. Тиген ностальгиялық сүйікті нәрселерден бастап, сілекеймен пісіретін тауық тәрізді, анасының плацдармындағы тай көміртектерінің жаңартылған нұсқаларына дейін, Тиеген сіз дайындағыңыз келетін ағынды суларға қызмет етеді.

Модель, теледидар тұлғасы, анасы және жалпы тамақ генийі өзінің жаңа коллекциясында көптеген дәмді рецепттерді (соның ішінде Twitter-дегі банан нанын қоса) қамтиды, бірақ біз оның «жалқау» жайлылықты тағам рецептерімен - тез және тез Бұрыштарды кесуге ынталандыратын қарапайым рецепттер (мысалы, Coc Ranch Doritos-ны тако салатының үстіне қытырлақ етіп үгіту үшін) және тек 20 минут белсенді жұмыс уақытын қажет етеді ( ең) жасау.

Алда біз үш «жалқау» ыңғайлы тағам рецептерін мына беттерден аламыз Құмарлықтар: ашығырақ, пармезан қосылған үгітілген ірімшікті қосқанда, сізге қуырылған ірімшіктің қандай болатындығын қайта қарастыруға кепілдік беріледі.

Салқын Ranch Тако салаты

Оври таңдау

«Мен сіздерге Тако Белл мені Taco Bell Достастық бағдарламасына шақырған уақыт туралы айттым ба? Мен бұған дейін ешқашан көрген емеспін. Олардың бас мәзірін жасайтын бас аспазшы болған (иә, ол нағыз аспаз, асшолдар) барлық рахмет айтуға Taco Bell сығындысын беріңіздер.Мен мұның қаншалықты өрескел естілгеніне, бірақ менің қателескеніме күлдім.Эпикалық кешкі астан кейін олар бізге тексеріп жатқан барлық құпия заттарды көрсетті, мен бақыттымын. Doritos Locos Taco-ны көруге және ғашық болуға жеткілікті.

«Мен Cool Ranch Doritos үшін дәмдеуіште тозақтың не екенін білуді армандайтын едім, бірақ егер мен оны тапсам да, мен оны сізге жасай алмаймын. Сізді осы үйге, отбасылық қапсырма үшін Cool Ranch шаңын жасауға мәжбүрледі Тако салаты 1-кітап болар еді. 2-кітап, Луна Крисси сөмке сатып алып, оларды қиратып тастау керектігін айтады. 3-ші кітаптың Крисси нәрестеге қатысты осы жалқаулықпен не істейтінін кім біледі ».

6-ны негізгі курс ретінде немесе 8-ден 10-ға дейін тәбет ретінде ұсынады
Белсенді уақыт: 20 минут
Жалпы уақыты: 50 минут

Киюге арналған ингредиенттер *:

3 кесе өсімдік майы
1/4 кесе кетчуп
1/4 кесе тазартылған ақ сірке суы
1В ас қасық. қант
1 / 2В қасық. кошер тұзы
1 / 2В қасық. кайендік бұрыш

Сиыр етінің қоспасы:

2 үлкен құлақ жүгері, жұмыртқа немесе 1/2 стакан мұздатылған жүгері дәндері, еріген және құрғатылған
1В ас қасық. рапс майы
1 фунт сиыр еті
1В ас қасық. паприка **
2 шай қасық жер зираты **
2В қасық. сарымсақ ұнтағы **
2В қасық / кептірілген орегано **
1В қасық. кайендік бұрыш**
1 1 / 2В қасық. кошер тұзы **
1В қасық. жаңа піскен қара бұрыш **
1 (15 унция) құрғатылған және жуылған қара бұршақтар
1/2 шыныаяқ жаңа кесілген цилантро

Салатқа арналған ингредиенттер:

1 ірі айсберг салаты, ұсақталған
2 сиыр етінің қызанақтары, кесектерге кесілген
1 үлкен авокадо, кесектерге кесілген
1/4 кесе кесілген қара зәйтүн (міндетті емес)
2 стакан Cool Ranch Doritos (немесе егер сізде бар болса, басқа тортильді чиптер)
1/4 кесе туралған қызыл пияз
1/2 кесе қаймақ

* Қараңыз, бұл тако салаты. Біз оны дәмді етеміз, бірақ егер сіз жалқау болсаңыз, бөтелкенің ішінен Каталинаға 1 кесе киіп алыңыз.

** Немесе 1,25 фунт тако дәмдеуіш пакеті.

Бағыттар:

Киіну үшін: Бұрандалы құмырада майды, кетчупты, сірке суын, қантты, тұзды және қайенаны араластыру үшін шайқаңыз.

Сиыр еті қоспасы үшін: Үлкен құрғақ қопсытқышты ыстық отқа дейін қыздырыңыз. Жүгерінің барлық құлақтарын табаға және DFWI-ге салыңыз (F * ck With It !!), астыңғы жағы күйіп кеткенше, шамамен 3 минут. 8-ден 9 минутқа дейін жүгері дақтарды күйдіріп болғанша, екі рет пісіріңіз. Табаққа салыңыз. (Еріген мұздатылған ядроларды қолданған кезде, оларды құрғақ қабықшаға бір қабатқа салыңыз, бір-екі рет араластырып, сәл қараңғыланғанға дейін, шамамен 6 минут).

Табаны аздап суытыңыз. Майды қосып, қыздырғанша орташа жоғары отта қыздырыңыз. 5-тен 6 минутқа дейін пісірілгенге дейін ет қосыңыз.

Крисси Тейген акациядан жасалған ағаштан жасалған салатқа арналған тағамдар жиынтығы - $ 10 дүкенКрисси Тейгеннің тасты бұйымдарға қызмет етуі $ 20Shop

Тауық етін ыстық балмен шайқаңыз және пісіріңіз

Оври таңдау

«» Алдымен шайқайсың. Содан кейін сен пісіресің, ал мен көмектестім !! « Мен қуырылған тауықты жақсы көремін, бірақ кейде мен ностальгия сезінемін.Мен кейде ескі мектептегі Shake 'n Bake коммерциясына оралғым келеді, онда кішкентай қыз әжесіне құпия түрде «қуырылған» тауық пісіруге көмектесіп, бұршақтарды ата-аналарына төгіп берді. Бұл жарнамалар менің жанұямда жұмыс істеді. Біз Сномомиш, Вашингтондағы ас үйімізге Shake 'n Bake қораптарын сатып алу үшін азық-түлік дүкеніне бардық. Бұл қарапайым уақыт болды. Ал мен көмектестік! »

4-тен 6-ға дейін қызмет етеді
Белсенді уақыт: 15 минут
Жалпы уақыты: 1 сағат (қосымша 4 сағатқа дейін)

Тауық тұздығына арналған ингредиенттер:

1/2 кесе зәйтүн майы
1/4 кесе қызыл шарап сірке суы
2 түйір сарымсақ, тартылған
1В қасық. пияз ұнтағы
1В қасық. қант
1В қасық. кептірілген насыбайгүл
1В қасық. кептірілген орегано
1/2 шай қасық. кептірілген тасшөп
1/2 шай қасық. кошер тұзы
1/4 шай қасық. жаңа піскен қара бұрыш
1/4 шай қасық. кайендік бұрыш
3 1 / 2В фунт сүйек, теріге арналған тауық еті

Нанның жұмсағы үшін ингредиенттер:

1/2 стакан кептірілген нан үгіндісі немесе ұсақ жүгері үгіндісі *
1/2 тостаған әмбебап ұн
1В қасық. паприка
1В қасық. қант
1В қасық. кошер тұзы
1/4 шай қасық. Жаңа бұрышталған қара бұрыш
Қайен бұрышының тиресі
Пісіруге арналған май
Қызмет көрсетуге арналған ыстық бал (рецепт бойынша)

* Сіз жүгері қабығының үгіндісін сатып ала аласыз немесе егер сіз өзіңіздің пижамаңызды сезіп, үйден шыққыңыз келмесе, жүгері дәндерін тамақ өңдеушіде, нан үгіндісіне дейін жеткізіңіз.

Тауыққа арналған бағыттар:

Пешті 425В ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.

Кішкене ыдыста майды, сірке суын, сарымсақ, пияз ұнтағы, қант, кептірілген шөптер, тұз, қара бұрыш және кайенны бірге шайқаңыз. Үлкен zip-пластик пакетке немесе ыдысқа салыңыз. Тауықты қосып, пальтоға айналдырыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 30 минуттан 4 сағатқа дейін маринадтаңыз.

Үлкен зип-пластик пакетке нан үгіндісін, ұнды, паприка, қант, тұз, қара бұрыш және кайенны қосыңыз.

Бір уақытта бір кесекпен жұмыс жасаңыз, тауықты тұздықтан алыңыз, артық мөлшерін сілкіп тастаңыз, оны үгінділер сөмкесіне салыңыз да, шайқаңыз, қаптаманы тауыққа жабысып қалу үшін аздап басыңыз.

Үлкен (10х15 дюйм) стақан немесе металл пісіруге арналған табақты аздап майлаңыз да, тауықтың терісін төмен қаратып ыдысқа салыңыз. (Сіз жоғарыдан төмен қарай бұрылғыңыз келеді, өйткені оны кейінірек қызмет ету үшін айналдырғыңыз келеді.) 25 минут пісіріңіз, содан кейін ыдысты алыңыз да, тауық етін аударыңыз да, үстіңгі жағы алтын және қытырлақ болғанша пісіріңіз, тағы 20 минут 25 минут. Оны ыстық балмен ұсыныңыз.

Ыстық бал
Белсенді уақыт: 8 минут
Жалпы уақыты: 8 минут

Ыстық балға арналған ингредиенттер:

1 кесе бал
1В ас қасық. қызыл бұрыш қабығы

Крисси Тейгеннің тастарға арналған тастан жасалған зергерлік бұйымдары $ 25ShopАғаш сабы бар тот баспайтын болаттан жасалған блокты кесуге арналған тақпақтар - $ 70Shop

Жалапэ - ұсақталған пармезанмен үгітілген ірімшік

Оври таңдау

«Бірде (қысқаша) бірде мен күндізгі теледидарлық ток-шоуда үш керемет адаммен болдым. Менің сүйікті істерімнің бірі - азық-түлік тасымалы: әйгілі Л.А. Грильдегі ірімшік машинасы. (Егер сіз бұл нәрестенің құлағанын көрсеңіз, татердің мөлшерін алыңыз.) Менің аузымды ешқашан ұмытпайтын 'Гриль-крисиге' қарадым. Американдық дәуірде біз кез-келген нәрсені ірімшікпен толтырамыз, бұл менің ойыма ешқашан екі затқа қатысты болған емес және оған бір нәрсе киіңіз. Бірақ, қазір біз осылай өмір сүріп жатырмыз, адамдар ».

2 қызмет етеді
Белсенді уақыт: 10 минут
Жалпы уақыты: 15 минут

2 қызмет етеді
Белсенді уақыт: 10 минут
Жалпы уақыты: 15 минут

3В ас қасық. май, бөлме температурасында
4 тілім жұмсақ қышқыл нан
1 кішкентай жалапено, жұқа сақиналарға кесілген
1 кесе ұсақ үгітілген Пармигиано-Реджиано ірімшігі
1 кесе ұсақталған кесек-чеддер ірімшігі

Құрамы:

3В ас қасық. май, бөлме температурасында
4 тілім жұмсақ қышқыл нан
1 кішкентай жалапено, жұқа сақиналарға кесілген
1 кесе ұсақ үгітілген Пармигиано-Реджиано ірімшігі
1 кесе ұсақталған кесек-чеддер ірімшігі

Бағыттар:

п »ї1. Әр тілім нанның бір жағын шамамен 2 шай қасық жұмсартылған сары маймен жайыңыз. 4 немесе 5 жалапено сақиналарын әр тілімдегі сары майға салыңыз, оларды жабысқақ етіп басыңыз. Пармды таяз ыдысқа салыңыз да, әр тілім нанның майдалап туралған жағын Пармға салыңыз. Екі кесектің әрқайсысының реттелмеген жағына on шыныаяқтың шашырауын салыңыз, содан кейін бутербродтарды жабыңыз (барлық пармед жағы сыртта).

2. Орташа төмен отта қыздырғышты қыздырыңыз. Сэндвичтер қосып, астыңғы жағы алтын түске боялғанша пісіріңіз, 2-ден 3 минутқа дейін. Үстіңгі жағы алтын түске боялғанша, шеттері қытырлақ болғанша, жабыңыз, 2-ден 3 минутқа дейін жабыңыз.

Крисси Тейгеннің күн сайынғы тұтқалары бар шойындар. $ 30ShopChrissy Teigen ұсынған қымбат бұйымдар Utensil Crock $ 15Shop

Крейзингтен қайта басылған: Адасқан Сиссманмен бірге Крисси Тейгенмен ашығырақ Авторлық құқық © © Chrissy Teigen. Фотосуреттердің авторлық құқығы В © 2018 авторы Аубри Пик. Кларксон Поттер / Баспагерлер шығарған, пингвин Random House LLC.

Крисси Тейгенге арналған құмарлықтар: 30 долларға аштық