Тамақ

Ең жақсы зәйтүн майы Costco-дан шыққан (және ол 20 доллар)


Зәйтүн майы көп уақыттан бері денсаулыққа пайдалы, тәбетімізді сақтап, ұзақ өмір сүруге көмектесетіні белгілі. Бірақ Жерорта теңізі диеталық степлерінің дұрыс нұсқасын таңдау - бұл мүлдем басқа әңгіме; азық-түлік дүкені арқылы қарапайым серуендеу көптеген опцияларға жол ашады. Бұл қарапайым тапсырманы қиындату - бұл брендтердің таңқаларлық пайызы арзан өсімдік майымен «суарылатын» екендігі анықталды, бірақ бір аспаз ақшаны алуға болатын ең дәмді зәйтүн майын шегелеп тастады - бұл сіздің әмияныңызда таңқаларлық оңай. .

Оның жаңа кітабында Тұз май қышқылының қызуы, аспазшы және автор Самин Носрат өзінің сүйікті майы - Косткода екі литрлік бөтелкедегі Киркланд Signature Organic Extra Virgin зәйтүн майы ($ 21) екенін ашады, деп хабарлайды Huffington Post. Пісіру кітабының авторы Костьконың зәйтүн майы «тәуелсіз басқарылатын сапа талдауларында үнемі жақсы нәтижелер жинайды», бірақ егер сіз қойма клубына мүше болмасаңыз, Носрат басқа да лайықты нұсқаларға Калифорния Олив Ранч, Катц және Сека Хиллз кіретінін айтады.

Носрат сонымен қатар HuffPo компаниясымен сапалы зәйтүн майын табуға қатысты кеңестерімен бөліседі. Сіз өткір, жемісті, ашық немесе ащы майларды қалайсыз ба, ол сіздің дәмдік бүршіктеріңізді гид ретінде пайдаланады және ащы немесе ашытқы дәмі бар кез-келген майдан аулақ болуды ұсынады.

Жапсырмаларды зерделеуге келгенде, құрамында 100% калифорния немесе итальян зәйтүні бар және соңғы шығарылған күндері бар майға назар аударыңыз, өйткені өнім басылғаннан кейін 12-14 айдан кейін нашарлай бастайды, дейді Носрат. Сондай-ақ айта кететін жайт, «Италияда оралған» немесе «Италияда жасалған» деп саналатын бөтелкелер зәйтүннің қайнар көзі нақты көрсетілмесе, әрқашан нақты келісім бола алмайды.

Носраттың зәйтүн майын дұрыс сақтау бойынша кеңестері үшін Хаффингтон Постына барыңыз, егер сізде жақсы көретіндер болса, бізге түсініктемелерде хабарлаңыз.