Тамақ

Сіздің сүйікті траторияңызға бәсекелес болатын 7 періште-паста рецептері


Итальяндық аспаздық өнерді ұнататындар үшін фузилли, таглиатель және капеллинидің айырмашылығы соншалықты сирек емес. Олар итальяндық мейрамханада мәзірді сканерлеуге ұқсас көрінуі мүмкін, бірақ іс жүзінде әр макаронның пішіні мен консистенциясының өзгерістері бар, олар жақсы дайындалған макарон табақтарында үйлесетін әртүрлі тұздықтарға, еттерге және көкөністерге беріледі.

Сонымен, егер сіз дәстүрлі спагеттиден немесе равиолиден гөрі жеңіл макарон тағамын іздесеңіз, әйгілі капеллиниді көріңіз, әйтпесе періште шашының макароны деп аталады. Бізде капеллини центрлі макароннан жасалған жеті ыдыс бар, олар төменде ұсынылады. Капеллиниді жасаған кезде, жұқа жіптерді салмас үшін макаронды жеңіл тұздықпен жұптастырған дұрыс, ал дәмдік дәмге шөптер немесе туралған қызанақ қосқаныңыз жөн.

Жартылай пісірілген егін

Рецепт: Қызғылт сары май қабығы мен қызанақ насыбайгүлінің макароны рецепті жаңа өнімдер мен үлкен хош иістерге толы. Макарон пісіріп жатқанда қоңыр қытырлақ болады, содан кейін хош иісті сарымсақ, зәйтүн майы мен шарап тұздығын періште шашымен, қызанақпен, жүгерімен және тарақпен жұптастырыңыз. Сондай-ақ, блогер жарты пісірілген егін тәтті жүгері, пармезан және бурратаны қосуды ұсынады.

Батыр ингредиенті: Бұл рецепт жаңа насыбайгүлсіз бірдей болмас еді. Оны базардан жаңа сатып алғаныңызға немесе оны үйде бақшада өсіре бастағаныңызға көз жеткізіңіз. Барлық айырмашылықты жасайды.

LeifВ бағаналы керамикалық қасыққа арналған демалыс ($ 24)

Фудзи крушасы

Рецепт: Жеңіл және қанағаттанарлық макарон тағамдары үшін Фудзи Круштың асшаян скампи рецептерін қолданып көріңіз. Жаңа піскен қызанақтың, сарымсақ пен насыбайгүлдің классикалық хош иістерінен ләззат алыңыз. Сізге тек ақ шарап, лимон және қызанақ қоспас бұрын бірнеше ас қасық және сарымсақ қосылған асшаяндарды араластыру керек. Ыдыс аяқтау үшін насыбайгүл мен пармезан қосылған.

Батыр ингредиенті: Мұндай жеңіл тұздықпен қызанақ шынымен де макаронға жаңа дәм беретін бұл тағамның басты компоненті болып табылады.

Sur la Table жаңғақ паста шанышқысы ($ 18)

Алғашқы хабар

Рецепт: Періштенің шашынан жасалған макарон өнімдерін дәстүрлі емес қабылдау, Love & Lemons брюссельдік бұтақтарымен крем-мисо макароны сіздің аптаның түнгі тамақтану режимін дүр сілкіндіреді. Бұл мисо, лимон және кешьюден жасалған тұздықтың арқасында кремді тағам. Тамақты тереңдетіп, көңіліңіз толуы үшін Брюссельдегі бұтақтарды қосыңыз.

Батыр ингредиенті: Мисо пастасы - бұл тағамға ерекше дәм береді. Таңдайыңызды кеңейтіп, ас үйде осы дәммен тәжірибе жасаңыз (мысалы, қуырғышта қуыршақты немесе салат салатын кезде тұз орнына салыңыз.)

Serena & Lily Дөңес Рафиялық плацематтар (жиынтық 4) ($ 38)

Минималист Бэйкер

Рецепт: Вегетариандық макарон рецепті үшін Minimalist Baker ұсынған қызыл бұрышпен қуырылған макароннан дәм татыңыз; ол бұршақ, сарымсақ, қызыл бұрыш және қоректік ашытқы сияқты ингредиенттерден тұрады. Нәтиже? Қызғылт қызыл тұздық, ол қандай да бір дәмді де, тәтті де, қызыл бұрыш қабығынан дәмдеуіштерден тұрады. Өзіңіздің қосымша ақуыздарыңызды, шөптеріңізді және көкөністеріңізді қосыңыз немесе тұздықты жалғыз қалдырыңыз.

Батыр ингредиенті: Қызыл бұрыш осы макаронның әсер ету факторына ықпал етеді және тұздыққа жағымды және күтпеген дәм береді.

Рина Менарди - Ombre Bowl Nude ($ 130)

Мен тамақ блогымын

Рецепт: I Am Food Food блогындағы қызанақ насыбайгүлі мен бурратаның макарон рецепті туралы ең жақсы жағы - бұл бәрін бір кастрюльде жасауға болады, осылайша сізді оңай тазартады. Жасау үшін барлық ингредиенттерді ұзын, жіңішке кеспелерді сындырмай орналастыруға болатын үлкен кастрюльге немесе табаға салыңыз. Су төгілгеннен кейін буланғаннан кейін, оған зәйтүн майы, насыбайгүл және буррата қосыңыз.

Батыр ингредиенті: Бұл рецепт, туындыны толтыру үшін аздап жаңа піскен бурратанысыз дайын болмайды.

Оксидті емен тостағаны ($ 118)

Бекон қасық

Рецепт: Егер сіз гуда ірімшігін макарон тағамына қосуды ешқашан ойламаған болсаңыз, асқабақ гүлі мен қасық қант беконынан ысталған гуда макароны үшін бұл рецепт сіздің ойыңызды өзгертеді. Цуккини гүлдері әдетте толтырылған және қуырылған күйде беріледі, бірақ оларды қызанақ пен ысталған гудаларға салмастан бұрын оларды пешке салып, оларды макаронға қосуға болады.

Батыр ингредиенті: Цуккини гүлі - бұл гастрольді глюк ірімшігі мен періште шашының макаронымен жақсы үйлесетін осы макарон рецептінің жұлдызы

Қолмен дайындалған шие ағашынан жасалған ыдыс ($ 110)

Тұз және жел

Рецепт: Вегетариандық паста тағамдары үшін тұз бен желдің осы қуырылған баклажанына, сарымсақына және насыбайгүлге арналған макарон тағамына жүгініңіз. Баклажанды қуыру нәтижесінде қуырылған пісіру әдісіне қарағанда таңғажайып дәм мен мардымсыз болады. Содан кейін, қызанақ соусының дәстүрлі дәмін жақсарту үшін сарымсақ пен насыбайгүлді қолданыңыз.

Батыр ингредиенті: Баклажан мұны басқаша жеңіл табақпен алып жүреді. Қатты көкөністерді хош иістерге арналған басқа мөлшерде макаронға арналған ыдысқа қосудың тамаша тәсілі.

CB2 20 дана Bryn жалпақ ыдыс-аяқ жиынтығы ($ 89)