Тамақ

Салқындаған күні жайлы тамақтануға арналған 4 бұршақ сорпасының рецептері


Бөлінген бұршақ сорпасының нақты есте сақтау қабілеті - менің үлкен тәтем оны бала кезімде жасағанымнан - бірнеше ай сайын немесе одан да көп уақытта ол сорпа жасау үшін ветчинаның сүйегін құтқарады. Бұл жаста мен жасыл кез-келген нәрседен сақ болдым (көбісі кішкентайлар сияқты), бірақ мен бүгін бұршақ сорпасының рецептеріне өте ұнайтыныма сенімдімін. Көрдіңіз бе, бұл тағам дәстүрлі тауық еті немесе көкөніс сортына жақсы балама болады, сондықтан сіз олармен ауырмайсыз - бұл консистенцияға байланысты, сонымен қатар, көкөністерге толы.

Сіз не білесіз? Көпшіліктің пікіріне сәйкес, бұршақтан жасалған сорпа рецептерінің барлығы бірдей менің тәтемнің қолданған нұсқасына ұқсамайды (сорпаға бұршақ пен ветчинаның кесектері қосылған). Олар канадалық беконмен бірге ысталғаннан бастап, Herbes de Provence, вегетариандық немесе баяу пісіргіш стиліне дейін (сәлем, оңай) болады.

Төменде әдеттегідей жасай бастайтын бұршақ сорпасының жоғарғы рецептері берілген. Сіз оларды шын жүректен жақсы көретіндігіңізге кепілдік береміз.

HERBES DE SPLIT Pea СОПЫ

Жартылай пісірілген егін

Егер бұршақтан жасалған сорпа рецептері дәмді болуы мүмкін деп ойламасаңыз, онда тағы ойланыңыз. Жартылай пісірілген егіннің бұл нұсқасын 30 минут ішінде орап алуға болады, сізге алты ингредиент, сонымен қатар дәмдеуіштер қажет. Лимон қабығы мен қарағай жаңғағының дәмі үшін 10 рет.

ПАЙДАЛЫ ПЕЧЕНЬЕ ЖӨНІНДЕГІ ЖҰМЫС

Маринадталған өрік

Бұл кәстрөлге арналған баяу пісіретін сорпа пияз, сәбіз, балдыркөк, су, тауық сорпасы, сары бұршақ бұршақ (табиғи түрде), сонымен қатар канадалық беконның ұсақ бөліктерінен жасалады. Егер уақытыңыз жетпесе, барлығын лақтырып, төрт-бес сағат бойы пісіріңіз (сулану, қызару немесе араластырудың қажеті жоқ). Орындалды және орындалды.

ВЕГЕТАРИЯЛЫ ӨСІМДІЛІК ЖЕҢІЛДІГІ

Маринадталған өрік

Егер сіз вегетариандық болғыңыз келсе, бірақ баяу пісіргіш болмаса, онда бұл сізге арналған рецепт. Сізге бір жарым сағаттан сәл көп уақыт қажет, көкөніс қоры, сары бұршақ бұршақ, лавр жапырақтары, балдыркөк, сәбіз, пияз және басқа да сүйікті дәмдеуіштер. Бұршақ нәзік болған кезде сорпаның қалай дайындалғанын білесіз, сол кезде сіз оны қосымша суға араластыра отырып (немесе болмасаңыз), оны қалауыңызша тегіс немесе тегіс етіп жасай аласыз. Лавр жапырақтарын аузыңызға тигізбеу үшін аяқтаңыз.

ВЕГЕТАРИЯНЫҢ ӨЗГЕРТУШІЛІГІН БІРІКТІРГЕН ЖҰМЫС

Сәлеметсіз бе?

Бөлінген бұршақ сорпасын ветчина немесе беконсыз жасауға болады, бірақ оның дәмді екеніне көз жеткізу үшін тағы бір нәрсені ескеру қажет. Қандай амал? Карри ұнтағына сәл қол тигізгенде, бұл ғажайыптар ғажап болады, оған балдыркөк, пияз, сәбіз, сарымсақ және қызыл картоп кіреді. Сорпа дайын болғанда, біреудің түтініне батыруды ұмытпаңыз.

Сізде бұршақ бұршақ сорпасының сүйікті рецептері бар ма? Пікірлерде бізбен бөлісіңіз.

Келесіде - алты пайдалы асшаяндардың рецептері, сіз 30 минут ішінде орап тастай аласыз.